D'où vient l'origine du couscous ?

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La réponse à cette question

Le couscous trouve ses origines en Afrique du Nord, plus précisément au Maghreb, où il est consommé depuis des siècles. Il est traditionnellement préparé avec de la semoule de blé dur, de la viande (souvent de l'agneau) et des légumes, le tout cuit à la vapeur. Aujourd'hui, ce plat est populaire dans le monde entier et est souvent associé à la cuisine marocaine, algérienne ou tunisienne.

Un sujet à découvrir davantage

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