Vrai ou faux de culture générale

Le café décaféiné contient moins de 0,1 % de caféine.

La réponse

Vrai. Selon la réglementation européenne et américaine, le café décaféiné doit contenir moins de 0,1 % de caféine par rapport au café non traité. Ce processus de décaféination est réalisé avant ou après la torréfaction des grains.

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La réponse à cette question

Vrai. Selon la réglementation européenne et américaine, le café décaféiné doit contenir moins de 0,1 % de caféine par rapport au café non traité. Ce processus de décaféination est réalisé avant ou après la torréfaction des grains.

Un sujet à découvrir davantage

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