Cuisine du monde

Réponse La feijoada est un plat emblématique de la cuisine brésilienne, originaire du nord du pays. Son ingrédient principal est le haricot noir (feijão preto), accompagné de viandes séchées ou fumées comme le lard, la saucisse et le bœuf. Ce plat est souvent servi avec du riz, de la farofa (farine de manioc grillée) et des oranges.

Réponse L'okonomiyaki est une sorte de crêpe ou pancake salé dont le principal ingrédient est la chou chinois, appelé cabbage en anglais. Il est généralement préparé avec une pâte à base de farine, d'œufs et de dashi, et garni de divers ingrédients comme du porc, des crevettes ou du fromage.