Étymologie

Réponse L'origine du mot bistro reste incertaine, mais une théorie populaire la lie au russe bystro (быстро), signifiant vite. Elle viendrait du fait que les cavaliers cosaques de l'occupation russe à Paris au début du XIXe siècle pressaient les serveurs en criant bystro !.

Réponse Le mot alcool vient de l'arabe al-kuḥl, qui désignait à l'origine une poudre fine utilisée en cosmétique, obtenue par sublimation. Les alchimistes médiévaux ont repris ce terme pour désigner l'esprit-de-vin purifié, avant qu'il ne désigne la substance en général.

Réponse Le mot amateur vient du latin amator, signifiant celui qui aime. À l'origine, il désignait simplement une personne passionnée par une activité, sans connotation négative. Le sens péjoratif actuel (dilettante) s'est développé plus tard, notamment au XIXe siècle.

Réponse Le mot sandwich tire son nom de John Montagu, comte de Sandwich, un aristocrate anglais du XVIIIe siècle. Selon la légende, il aurait demandé qu'on lui serve de la viande entre deux tranches de pain pour pouvoir manger sans quitter sa table de jeu.

Réponse Le mot restaurant vient du verbe français restaurer, qui signifie redonner des forces. Il trouve son origine dans le latin restaurare, signifiant réparer ou rétablir. Le terme est apparu au XVIIIe siècle pour désigner une soupe reconstituante, avant de désigner l'établissement où l'on sert des repas.